木村シェフのもっと美味しいパンを！の改善工夫に終わりはない。
ドイツ製のかわいい製粉機。

毎朝 国産小麦をこれで挽く事にしたら、
それは香ばしくて美味しくなりましたって。
挽きたての粉、あったかい！
嬉しそうにデモンストレーション、本当にいいパン屋だぁ。

ノーベルミュージアムのチョコレートのおみやげ。
「山中さんとお知り合い？」な〜んて大人のジョーク付きでした（笑）。