ダンディゾンには パンを買いに来て下さるお客さまだけでなく、
小麦の生産農家さんやパン屋さんをやっている人たちが
シェフの木村と話がしたいと訪れてくれる。

台湾の張（チャン）さんはパン職人歴26年、
ダンディゾンのパンが大スキで日本に来た時は必ず寄ってくれます。
震災の時にはすぐ電話が入って、多額の寄付を木村経由で現地に届けました。
人やものが磁石のようにひき合う力。。。
目には見えないけど確実にあるよね。
いいものを引き寄せられる自分になりたいものだね。

This entry was posted on 2012年10月31日 水曜日 at 11:00 AM and is filed under 未分類. この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。