天然酵母?

2016年1月30日

年末の取材がぞくぞくと誌面になっています。
僕たちの暮らしぶりを面白いなと思ってもらえてなんだか嬉しい。

ギャラリーとパン屋をはじめて13年
自分もまわりも幸せにしたい!というカーリンのパワーは本当にすごいよ。
年明けからスタッフ3人がオメデタです。
パン屋のスタッフ絶賛募集中(笑)。

JAPAN

2016年1月29日

月島で大人の飲み会。
しめさば ししゃもの雌と雄
いったい全体どうしてこんなに美味いんだ!
帰り際、店主に「ダウンどこの?」って。
ちょっと嬉しかったね。

漆のお椀を新調しました。

今までは 角さんのと山岸さんの。
案外普通のお椀を持ってなかったので、
う〜んなかなかいいぞ。

準 備

2016年1月28日

TONEオリジナルのご紹介。

白Tシャツは少し厚手。
首廻りもよれっとならないで、
腕まくりしても ずり落ちて来ないすぐれもの。
パーカーはあの「紐」がない!!!
すっきり細身でコートの下にも着れます。
誠実な二人が ああでもないこうでもないと作りました。
まだ寒いけど気持ちは春へ向かいます。
どちらも本当におすすめ。

honey

2016年1月26日

冬に常備の 松ヤニ入りハチミツキャンディ。

ハチミツ屋さんの内装を頼まれましてって、ムコ。
マヌカ 気になってるって、舞。
カーリン 早速本を読んでぴん!と来たらしく、
ハチミツ生活始まりました。
寝る前に白ワインにハチミツ入れて、いろんな味を試している。
一匹のハチが一生かかって集めるハチミツがスプーン一杯分らしい。
感謝だね。

防寒

2016年1月25日

oooテックを着ないターセンたちは
いったい冬に何を着てるんですか?って。
お答えしましょう!

カシミアです、カシミアシルクです。

そして時間をかけて織られた巻ものです。
たっぷり愛情と空気を含んで 本当にあったかい。

日曜日

2016年1月24日

たくさんの写真から各自の人生を一冊のアルバムに集約。

年末からの作業が終わった。
楽しかったぁ。。。終わりたくないくらい。

カーリンは?と見ると靴箱の掃除してる。
ニューバランスやスニーカーが増えてるね。

誰か来るの?ってトト、
今日は取材じゃないよ(笑)。

pioneer

2016年1月23日

みどりちゃんに教わったMYRRHEは 教会の椅子の香り!

サンタマリアノベッラのポプリを使い始めたのも 彼女じゃないかな。
料理本や手芸本を洋書に負けないクオリティーにしたのも
みどりちゃんや堀井さん、レスパースの力。
暮らしまわりの感度をぐ〜んと底上げした彼女たちの仕事を
いつかギャラリーから発信出来たらと思っています

be happy

2016年1月21日

うちの娘には一つ特技があって、
それは その場の空気をとても楽しくするという才能です。
ただいま〜って帰って来ると、家がぱっと明るくなる感じ。

桜の香り付けのナチュラルチーズ

なちおちゃんに作ってもらったスイセンの寄せ植え、
もうすぐ春が来るんだなぁってこちらもウキウキしてきます。

成 長

2016年1月20日

昨日は 都心で娘とデート。

お腹も大きくなってきたから、とらやで休憩。
昔は 用事をパキパキ済ませて、
「えっ、何も飲んだり食べたりしなかったの!?」
ってカーリンによくビックリされてたな。

台所からふと見ると、一人で立ってました!って
嫁ちゃんから送られて来た写メ。

snowing

2016年1月18日


雪は雨にかわりましたが、結構降ったね。
バルコニーは雪国だ。

アボカドはなかなか手強くて、割ってみるまでわからないね。
あ、レモンなかった。。。って
大丈夫、バルコニーのレモンの木に助けられて
美味しいサラダになりました。