2015年2月21日
出版記念展のいろいろが少しずつ揃ってきている。

忙しい作家や料理家たちがカーリンのためなら!と
協力してくれている、愛されているんだなぁ。
何しろ これはと思ったら買ってみる、使ってみる
カーリンなので自信を持っておすすめできますよ。
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2015年2月19日
熊本から届いた「晩白柚」バンペイユ。

トトもビックリの大きさだ。
南の方にはいろんな果物があるんですね。
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2015年2月18日
2月から3月は出版ラッシュなんだね、
みどりちゃんは器の本。

ゆりこちゃんはパリ案内。

床暖にすわってじっくり読書のターセンです。
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2015年2月15日
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2015年2月14日
今月末に発売のカーリンの本、
印刷機に廻っている頃です。
去年の夏からのいろんな作業をこなしてきた。
山本ゆりこちゃんに無理言ってカメラマンをお願いして大正解!
ものを美しく撮るだけじゃなくて、
カーリンの思いまですくいとってくれた写真。
どうぞ皆様お楽しみにね。

市川さんの薔薇。

文旦をたくさんむいてまかないに差し入れ。
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2015年2月9日
雨が降ったり雪になったりして、
家にいると片づけが始まります。

昨日は ターセンの蔵書。。。
温泉にラーメン、歴史と宇宙の整理。
新旧の入れ替えと断捨離。
それからゴルフノートの傾向と対策、
ああ、もっと上手くなりたい!
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2015年2月8日
昨日は感激の一日。
シェフが会いたかったtartine bakeryのChadがダンディゾンに来店。

十勝の小麦農家さんでダンディゾンのパンの写真を見て、
ぜひ訪ねたいと来てくれた。
仕事と家族と遊び、バランスのとれた憧れの人らしい。
代官山に出来るお店も楽しみです。
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2015年2月4日
定休日を利用して包丁研ぎの講習会。

先生はomotoさん、
砥石を3種類も使うんだ。
大切な道具を自分で手入れ出来ること。
たくさんのいろんなことが「美味しい」につながることを
確信する。
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2015年2月2日
みどりちゃんの今度の仕事はおかゆの本。

で、ターセンは何を隠そう、おかゆ大好き。
ワクワクしながら本格かゆに挑戦、
美味しく出来た!!!

丁寧にアクをとること、
ちょっとビックリな塩の量、
しみじみ腹の底から温まる。。。
僕の定番料理になる一品だね。
ごちそうさま、ありがとう。
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2015年2月1日
2月になりました。
今年も栗八が雛人形をつくりましたよ。
fève shopでも販売します。

栗八は予想通りひょうひょうとマイペースで子育て中。
fèveまわり、今年も出産ラッシュです。
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