好きなもの。

2015年2月21日

出版記念展のいろいろが少しずつ揃ってきている。

忙しい作家や料理家たちがカーリンのためなら!と
協力してくれている、愛されているんだなぁ。
何しろ これはと思ったら買ってみる、使ってみる
カーリンなので自信を持っておすすめできますよ。

fruit

2015年2月19日

熊本から届いた「晩白柚」バンペイユ。

トトもビックリの大きさだ。
南の方にはいろんな果物があるんですね。

新刊

2015年2月18日

2月から3月は出版ラッシュなんだね、
みどりちゃんは器の本。

ゆりこちゃんはパリ案内。

床暖にすわってじっくり読書のターセンです。

共 鳴

2015年2月15日


舞花からマリベルのチョコレートが届く。

わ〜 食べてみたかったの!ってカーリン。
こんなテレパシーをよく使う我が家の女たち。
ターセンがそろそろお好み焼き食べたいな、とか
鯵フライ。。とか思っていると、
そう 夕飯に出て来るんだね!
ターセンも 他者をふくめいろんなことに思いを馳せてみようと思う。

な、トト。

出版

2015年2月14日

今月末に発売のカーリンの本、
印刷機に廻っている頃です。
去年の夏からのいろんな作業をこなしてきた。
山本ゆりこちゃんに無理言ってカメラマンをお願いして大正解!
ものを美しく撮るだけじゃなくて、
カーリンの思いまですくいとってくれた写真。
どうぞ皆様お楽しみにね。

市川さんの薔薇。

文旦をたくさんむいてまかないに差し入れ。

くせ。

2015年2月9日

雨が降ったり雪になったりして、
家にいると片づけが始まります。

昨日は ターセンの蔵書。。。
温泉にラーメン、歴史と宇宙の整理。
新旧の入れ替えと断捨離。
それからゴルフノートの傾向と対策、
ああ、もっと上手くなりたい!

welcome!

2015年2月8日

昨日は感激の一日。
シェフが会いたかったtartine bakeryのChadがダンディゾンに来店。

十勝の小麦農家さんでダンディゾンのパンの写真を見て、
ぜひ訪ねたいと来てくれた。
仕事と家族と遊び、バランスのとれた憧れの人らしい。
代官山に出来るお店も楽しみです。

2015年2月4日

定休日を利用して包丁研ぎの講習会。

先生はomotoさん、
砥石を3種類も使うんだ。
大切な道具を自分で手入れ出来ること。
たくさんのいろんなことが「美味しい」につながることを
確信する。

2015年2月2日

みどりちゃんの今度の仕事はおかゆの本。

で、ターセンは何を隠そう、おかゆ大好き。
ワクワクしながら本格かゆに挑戦、
美味しく出来た!!!

丁寧にアクをとること、
ちょっとビックリな塩の量、
しみじみ腹の底から温まる。。。
僕の定番料理になる一品だね。
ごちそうさま、ありがとう。

節句

2015年2月1日

2月になりました。
今年も栗八が雛人形をつくりましたよ。
fève shopでも販売します。

栗八は予想通りひょうひょうとマイペースで子育て中。
fèveまわり、今年も出産ラッシュです。