実験その2

2013年4月24日

いろんな小麦をいつも試作しているので、
たまにこんな山型食パンを焼いてくれる。

そんな時の夕飯はもちろんサンドイッチ。
トマトやアボカド、チーズやツナでなんだかおしゃれな食卓になる。
10周年の記念に作ったショッピングバッグ、
明日より店頭とfève shop にて販売開始します。

実験中

2013年4月22日

サンフランシスコに赴任してた時に経験したサマータイム制度。
たった一時間 時計を早めるだけで生まれる余裕の大きさに驚いた。
パン屋のスタッフ達が出勤時間を早めてみたいと自主的に実験中です。
開店の時間には より内容が充実しています。
せっかくだからとパンが揃ったタイミングで、
チェーンを外すことにしました。
まだ実験中ですけど、チェーンがはずれていたら開店しています。
出勤途中の方や遅めの朝食をとる方。。。ぜひ寄ってみて下さい。

今年も酵素のワークショップやりましたよ。
美味しい酵素で元気になる!こちらも実験中。

water

2013年4月14日

岩手の秘密のサワから届いたクレソン。

冷たい その水に手を入れた瞬間
全身が清められるようなんだそうです。
流れることによって自浄する水の力。
留まらずに循環すること、想いも体も。

オールドマンズテイラー
色がきれいなリネンの靴下。
水がおいしい富士吉田から。

深 呼吸

2013年4月11日


えっ〜!トトのだよって。。。シャンプーじゃん。
イソップだからオーガニック、カーリンと同じだよって。

かじってやった。

かおるちゃんが作ってくれた そら豆のブローチ。
ブログ始める時、自慢しないって誓ったのに。。。
ごめんね。

えっ!?

2013年4月8日

10th Anniversary thanks party
興奮さめやらぬターセンです。
いつもは仕掛ける側なのに、まんまとやられた。

まさかのサプライズ!

みんな本当にありがとう、有り難うしか言葉がないよ。

みんなに感謝したくてイベントを企画したのに、
いっぱいの愛をもらう3日間でした。

I LOVE ALL OF YOU ! ! !

10周年!

2013年4月5日


10年後という名前をつけたパン屋が10年たった。
感無量。本当に多くの人に感謝です。

この10年で知り合ったおいしいものを
た〜くさん並べて3日間だけのイベントやってます。

週末のお天気がちょと心配ですが、
日曜日にはfoodmoodのシフォンケーキや
tatinのチーズケーキをカットでお求めいただけます。
地栗のペーストも届くし、あぁ美味しい10周年。

miracle

2013年4月3日

4月1日 桜満開の中でゴルフ 奇跡だっ!
嬉しすぎて写真撮るの忘れました。。。
この雨で桜も終わりかなぁ。

「実家はいいなぁ」とくつろぐ舞。
夜中のラジオ番組のADをやったり、とんぼ返りの海外出張だったり
とにかく全てに全力投球。
もう心配するのはやめたんだ。
大丈夫、なんでも好きな事やればいい!

清水くんの竹のトレイで涼やかな朝食。

fresh

2013年3月30日

若い学生達がターセンに会いたいと言ってくれる。
ターセンの話を聞きたいと言ってくれる。
く〜、嬉しいなぁ。
英字新聞部の復活を目指して2年間頑張ってくれた学生達が、
いよいよ社会人として人生をスタートさせる。

熱いお礼の手紙に感動。
ターセンが繰り返し云った事?
お金と女には執着するな。。。です(笑)。

街中いつも花見状態。
花粉で寝不足ですが、トトのためなら散歩もしますよっっぉ。

thank you !

2013年3月26日

かご展 楽しかったぁ。
若い作家さんにもたくさん受注が入って、本当に有難うございました。

去年のカーリンは何となく不調続き、でもそんな時こそ
名言に出会うもの、
「山の頂上に立っている自分を想像してみて。。。
戻るも進むも下りでしょ。そう、人生にもそんな時があるの。
そんな時はね、足踏みするのよ。運気がまた上がるまで。」って、
心に沁みました。
そうしてまた楽しい事をどんどん思いつくカーリンになった。

6月はイイホシさんです。

花 見

2013年3月23日

かご展 最終日。
有り難いことに 昨日少し追加がありました。

イタヤは スガワラさんとサトウさん、
作り手はもう2軒だけだそうです。
中道通りのミストさんにも 働くかごがたくさん並んでます。

そしてその先 紀ノ国屋裏の西公園、
コブシの老木が2年振りに満開!