むかご知ってる？ってカーリンに聞いたら 虫？って逆に聞かれて、
えっ！とびっくり。
いくら ターセンが昆虫好きだからって、
いなご やヤゴ に語感が似ているからとしても、
ひどい ひど過ぎまっす。
50年 むかごを食べないで生きて来たなんて！！
夫婦と云えども、まだまだ未知な部分はあるんだねぇ。

　むかご　というのは、山芋の赤ちゃん。
山芋の葉っぱに小さく出来て、それが落っこって地の中で山芋さんになる訳。
だけど 余りの小ささに 収穫も難しくて、市場にはなかなか出回らない。
新聞の記事で このむかごを大事にしているエライ人たちを知って、
早速の注文。
ほんとに久しぶりの再会。５分ゆでるだけ。
美味しいオリーヴオイルとお塩で食べたら、もうグー。
カーリンも気に入ってくれた、ふーっ。
衣かつぎや八ッ子、むかごといった ちょっと贅沢な芋や豆が、
大好きなターセンは 何と云われても 日本の味を守り抜くぞー！